LUNCHBOX na każdy dzień – recenzja przedpremierowa

„…Posiłki w lunchboxach dają nam duże pole do popisu. Możemy zabierać ze sobą większość popularnych potraw. Świetnie sprawdzają się sałatki, potrawki, placki, omlety, pasty kanapkowe …”

Przed Wami lekka i dietetyczna odsłona bestsellerowych lunchboxów. Takie pudełeczko powinno być smaczne i kolorowe. Zastanówcie się, jak wygląda Wasz posiłek w pracy… Czy jest racjonalny? Na swój sposób ładny, bo przecież jemy też oczami. Musi być przede wszystkim wartościowy i zbilansowany kalorycznie.

Autorka mówi Nam wprost, że jeśli szukamy diety cud, to niestety, taka nie istnieje. Nie ma też tabletek, dzięki którym stracimy zbędne kilogramy, nie zmieniając nic w swoim dotychczasowym sposobie odżywiania. Żeby schudnąć nie możemy jeść ziemniaków, makaronów czy chleba. Zbyt dużo ugotowanych ziemniaków można przerobić na sałatkę, a ugotowaną wcześniej fasolkę dodać do potrawki.

Malwina Bareła przedstawia nowe 130 przepisów na zbilansowane posiłki do lunchboxa. Nie musicie zawracać sobie głowy liczeniem kalorii – każdy przepis zawiera sprawdzoną informację o wartościach odżywczych. Co więcej, przepisy mają wegetariańskie zamienniki, dla tych z Was, którzy nie jedzą mięsa. Całość wzbogacona została o ideę zero waste, tak by zminimalizować wyrzucanie jedzenia i oszczędzać pieniądze.

Publikacja podzielona jest na cztery pory roku (wiosnę, lato, jesień i zimę). Tu znajdziemy również sezonowe warzywa i owoce, których nasz organizm potrzebuje w danej chwili. Książka jest pięknie wydana, pachnie drukarnią i uzupełniona kolorowymi fotografiami wszystkich dań.

Szybkie, proste i różnorodne przepisy z sezonowych składników są do kupienia w pobliskim sklepie. Odkryjemy smaczne śniadania, zestawy lunchowe, które sprawdzą się jako domowy obiad lub kolacja, a także lekkie i pełne smaku desery. Dania, które zapakujemy do lunchboxa, zjemy ze smakiem w domu z całą rodziną lub wykorzystamy przy okazji spotkań z przyjaciółmi. Niemożliwe? Nieprawda …

Wiecie, że nie byłabym sobą i napiszę o kilku przepisach, które przykuły moją uwagę. To sałatka z kalafiora, jajka i pomidorów, koreczki z figami i szynką, sałatka ryżowa z indykiem i korniszonami, surówka z kiszonej kapusty z musztardą, dip z marchewką, koktajl truskawkowo – pomarańczowy, koktajl arbuzowy z brzoskwiniami, czy rozgrzewająca herbata świąteczna.

W te chłodne dni warto przecież też zanurzyć się pod kocem z książką i pyszną herbatą z dodatkiem pomarańczy i przypraw korzennych. Jej zapach zawsze kojarzy się z domową atmosferą.

Pyszne posiłki skomponowane są nie tylko dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy i zadbać o swoje zdrowie, ale i ciało, również dla wszystkich, którzy chcą jeść więcej warzyw, odżywiać się zdrowo i szukają wskazówek, jak być fit. Dobrze się czyta, teraz trzeba lekturę zastosować w codzienności. 😉

Gorąco polecam

Katarzyna Żarska

http://zarska18.blogspot.com/

Wydawnictwo: Znak Horyzont

Premiera: 29.09.2021 r.

Oprawa: twarda

Projekt okładki: Marcin Słociński

Liczba stron: 306

(nowość wydawnicza)

Mózg wiecznie młody

„…Człowiek widzi tylko to, czego szuka – a szuka tylko tego, co zna…” (Goethe) Przed Wami książka pt. „Mózg wiecznie młody" czyli gratka dla wszystkich zajmujących się nie tylko zawodowo zdrowiem i to szeroko pojętym. Test jelitowy, wysiłek i codzienne przykrości. Kiedy człowiek naprawdę czuje się zagubiony? Nie chodzi o otaczający Nas świat, ale własną – prywatną przestrzeń… Powinno się myśleć sercem, a nie nabijać głowę problemami, ale nie zawsze tak się udaje. Myślimy – zaczynamy się denerwować. Zapominamy – irytujemy się, a kiedy serce włączy się w nasz system zaczynamy oddychać. To szczera prawda. Czym jest mózg społeczny i emocjonalny? Okoliczności, walka i powody. Książka daje interesujący punkt wyjścia do wielu dyskusji. Choroba Alzheimera i demencja przestają być wyrokiem to przełomowe przesłanie dr. Dalea Bredesena. Osoby wpadają w taką otchłań. Marzenia mieszają się, Tworzą się nowe słowa. Zapominają podstawowe rzeczy i płaczą w ciszy. Tęsknią za bliskimi i pra...

Miłość w cieniu rewolucji

„…- Jak świat światem ludzie dzielą się na bogatych i biednych. Kto bogaty, może robić, co chce, i wszyscy się z nim liczą, A biednemu, gdziekolwiek by się urodził i jakimkolwiek językiem by mówił, wiatr zawsze w oczy wieje. Biedny z życiem zawsze musi się borykać…” Nadrabiamy zaległości literackie. To idealna publikacja na sezon wakacyjny. Przed Wami książka pt. „Miłość w cieniu rewolucji". To nowość w mojej prywatnej, domowej biblioteczce. Motywy są stare, jak świat. Barwni bohaterowie – ci o pięknych humanistycznych ideach, ale i ci, dla których liczy się wyłącznie pieniądz, chwila, własne potrzeby i żądze – to Polska przełomu wieków – pełna sprzeczności – tolerancji i zawiści. Dotykamy wielu problemów. Powieści obyczajowe zawsze mają moc. Miłość Elżbiety i Jana dojrzewa powoli. W tle uczucia rozgrywa się wielka historia przełomu wieku XIX i XX. W cieniu rewolucji dojrzewają bohaterowie. Czy wystarczy im sił, by ocalić to, co najważniejsze? Będą kierować się rozumem i sercem...

Ostatni gasi światło

„…Oszukano nas. W państwie prawa potraktowano nas jak śmieci – mówiła inna kobieta na innym korytarzu kilka miesięcy później…” Zupełnie inaczej książkę będzie odbierać moje pokolenie, a całkiem inaczej pokolenie mojej Mamy. Wszak historia lubi zataczać koło, ale i rozumieć swoje prawdziwe „ja”. Reportaż ma trafić do świadomości ludzi, którzy danego zdarzenia nie widzieli, nie słyszeli o nim. Autorka – Marta Madejska w książce próbuje ocalić od zapomnienia złożoną siatkę relacji i wartości. To zostało przerwane po roku 1989. Dla niektórych oznaczało to koniec świata. Znajdziemy tu przypowieści o utracie tego, co w życiu najważniejsze: więzi z innymi ludźmi, zdrowia, poczucia bezpieczeństwa. Stare lata PRL – u – czasy „Przyjaciółki” , taśm magnetofonowych, Polskiej Kroniki Filmowej, zapaść przemysłu. Zaczął się zmieniać krajobraz i życie ludzi. Zaczęło się od tego, jak aktorka Joanna Szczepkowska ogłosiła 04.06.1989 r. iż w Polsce skończył się komunizm. To wszystko wkrótce podzieli...

Książki okiem Katarzyny Żarskiej

Szukaj na tym blogu