„…Posiłki w lunchboxach dają nam duże pole do popisu. Możemy zabierać ze sobą większość popularnych potraw. Świetnie sprawdzają się sałatki, potrawki, placki, omlety, pasty kanapkowe …”
Przed Wami lekka i dietetyczna odsłona bestsellerowych lunchboxów. Takie pudełeczko powinno być smaczne i kolorowe. Zastanówcie się, jak wygląda Wasz posiłek w pracy… Czy jest racjonalny? Na swój sposób ładny, bo przecież jemy też oczami. Musi być przede wszystkim wartościowy i zbilansowany kalorycznie.
Autorka mówi Nam wprost, że jeśli szukamy diety cud, to niestety, taka nie istnieje. Nie ma też tabletek, dzięki którym stracimy zbędne kilogramy, nie zmieniając nic w swoim dotychczasowym sposobie odżywiania. Żeby schudnąć nie możemy jeść ziemniaków, makaronów czy chleba. Zbyt dużo ugotowanych ziemniaków można przerobić na sałatkę, a ugotowaną wcześniej fasolkę dodać do potrawki.
Malwina Bareła przedstawia nowe 130 przepisów na zbilansowane posiłki do lunchboxa. Nie musicie zawracać sobie głowy liczeniem kalorii – każdy przepis zawiera sprawdzoną informację o wartościach odżywczych. Co więcej, przepisy mają wegetariańskie zamienniki, dla tych z Was, którzy nie jedzą mięsa. Całość wzbogacona została o ideę zero waste, tak by zminimalizować wyrzucanie jedzenia i oszczędzać pieniądze.
Publikacja podzielona jest na cztery pory roku (wiosnę, lato, jesień i zimę). Tu znajdziemy również sezonowe warzywa i owoce, których nasz organizm potrzebuje w danej chwili. Książka jest pięknie wydana, pachnie drukarnią i uzupełniona kolorowymi fotografiami wszystkich dań.
Szybkie, proste i różnorodne przepisy z sezonowych składników są do kupienia w pobliskim sklepie. Odkryjemy smaczne śniadania, zestawy lunchowe, które sprawdzą się jako domowy obiad lub kolacja, a także lekkie i pełne smaku desery. Dania, które zapakujemy do lunchboxa, zjemy ze smakiem w domu z całą rodziną lub wykorzystamy przy okazji spotkań z przyjaciółmi. Niemożliwe? Nieprawda …
Wiecie, że nie byłabym sobą i napiszę o kilku przepisach, które przykuły moją uwagę. To sałatka z kalafiora, jajka i pomidorów, koreczki z figami i szynką, sałatka ryżowa z indykiem i korniszonami, surówka z kiszonej kapusty z musztardą, dip z marchewką, koktajl truskawkowo – pomarańczowy, koktajl arbuzowy z brzoskwiniami, czy rozgrzewająca herbata świąteczna.
W te chłodne dni warto przecież też zanurzyć się pod kocem z książką i pyszną herbatą z dodatkiem pomarańczy i przypraw korzennych. Jej zapach zawsze kojarzy się z domową atmosferą.
Pyszne posiłki skomponowane są nie tylko dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy i zadbać o swoje zdrowie, ale i ciało, również dla wszystkich, którzy chcą jeść więcej warzyw, odżywiać się zdrowo i szukają wskazówek, jak być fit. Dobrze się czyta, teraz trzeba lekturę zastosować w codzienności. 😉
Gorąco polecam
Katarzyna Żarska
Wydawnictwo: Znak Horyzont
Premiera: 29.09.2021 r.
Oprawa: twarda
Projekt okładki: Marcin Słociński
Liczba stron: 306
(nowość wydawnicza)
Komentarze
Prześlij komentarz